在工業(yè)過(guò)程工程,混合是一個(gè)單元操作這涉及操作的異構(gòu)為了使更多的物理系統(tǒng)均勻。常見(jiàn)的例子包括抽在游泳池中的水化水溫度和攪拌煎餅面糊消除腫塊（解）。允許混合進(jìn)行加熱和/或傳質(zhì)發(fā)生一個(gè)或多個(gè)組件之間的蒸汽，或階段。現(xiàn)代工業(yè)加工幾乎總是涉及某種形式的混合。一些類化學(xué)反應(yīng)器也是混合器。使用合適的設(shè)備，可以混合固體，液體或氣體進(jìn)入另一個(gè)固體、液體或氣體。
  
  用在混合操作和設(shè)備的類型取決于物料的混合狀態(tài)（液態(tài)、固態(tài)、或固體）和被加工材料的相容性。在這樣的背景下，混合法可以等同于攪拌、捏合過(guò)程或。常州振興干燥設(shè)備廠家就針對(duì)此問(wèn)題，給你來(lái)分類:
  
  液混合液
  
  混合液體在過(guò)程工程中經(jīng)常出現(xiàn)的一個(gè)操作。液體的性質(zhì)（S）是混合決定用于混合設(shè)備；單相混合往往涉及低剪切、高流混合器使液相混合的吞噬，而通常需要使用高剪切混合器，低流量創(chuàng)建一液滴層流,騷亂的或過(guò)渡流型，取決于雷諾茲數(shù)的流動(dòng)。湍流或過(guò)渡性的混合是經(jīng)常進(jìn)行的渦輪機(jī)或葉輪；層流混合進(jìn)行螺旋帶或錨攪拌器。
  
  單相混合
  
  液體，混合混溶或者至少可溶的在彼此經(jīng)常發(fā)生在過(guò)程工程（和日常生活）。一個(gè)日常的例子是牛奶或奶油的茶或咖啡，加。由于液體是水性的，他們很容易溶解在另一個(gè)。的液體的動(dòng)量增加有時(shí)足以引起足夠的湍流兩者混合，自粘度兩液體相對(duì)較低。如果有必要，勺子或槳可以用來(lái)完成混合過(guò)程。在一個(gè)更粘稠的液體混合，如蜂蜜，需要更多的混合電源單位體積在相同時(shí)間內(nèi)達(dá)到同樣的均勻性。
  
  多相混合
  
  混合液體不混溶或溶于對(duì)方，往往需要不同的設(shè)備是用于單相混合比。一個(gè)日常的例子是油混合成水（或醋），這需要一個(gè)使用拂或餐具而不是勺子或槳式攪拌器。為此，專門的混頻器，稱高剪切設(shè)備，或HSDS，在高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生強(qiáng)烈的剪切它打破了液滴。